[장유 맛집] 예담

안녕하세요~~ 담다입니다 🤗

이번 포스팅은 장유 롯데 아울렛 가는 길에 들렸던

‘예담’

예담은 장어덮밥 전문점으로 깔끔한 한 끼를 먹을 수 있는 곳이었어요 ㅎㅎ

이날 날씨가 안 좋았던 탓인지 가게 외부 사진은 웁네유 ㅠ

따흐흑

내부 사진입니다 ㅎㅎㅎ

정갈하죠? 음식 역시 가게처럼 정갈하게 나왔어요 😊

메뉴로는 민물장어, 바다장어, 한우, 돼지 덮밥이 있어요^0^

아, 구이도 있어요! 물론 민물장어, 바다장어 모두요ㅎㅎ

저는 바다장어보다 민물장어를 더 잘 먹고 좋아하기 때문에

오빠와 저 모두 민물장어 덮밥을 주문했어요🥰

이렇게 기본 세팅이 되어 나오고, 장어덮밥이 뒤이어 나옵니다 ㅎㅎ

이렇게 정갈하게 나오는 장어덮밥(히츠마부시)을 먹는 방법은

3가지가 있더라고요!

먼저, 1/4을 깊게 떠서 밥공기에 덜어 본연의 맛을 즐기고요.

두 번째 방법은 1/4을 밥공기에 덜어

참나물, 깻잎 채, 잔파, 와사비를 밥 위에 얹어 섞어 먹는 방법이에요.

그리고 마지막 방법은 1/4을 밥공기에 덜어

오차즈케(다시육수), 김가루를 넉넉히 넣어 말아서 먹는 방법입니다.

저는 와사비를 못 먹어서 와사비 빼고 모든 방법으로 먹어봤어요ㅎㅎ

세 번째 방법을 제외하곤 제 입맛에 모두 잘 맞았어요 😋

오빠는 와사비를 좋아해서 와사비를 넣고

맛있게 먹었답니다 ㅎㅎㅎ

그 외에 함께 나온 소바,

디저트로 나온 샤베트

이렇게 넉넉하게 챙겨주시니 감사히 잘 먹고 왔답니다 ㅎㅎ

전체적인 구성은 정말 좋았지만

가격대비 장어양이 부족한 것처럼 느껴졌어요.

그리고 제가 민물장어를 좋아하는 이유가

뼈가 잘 안 씹히는 이유였는데

예담의 민물장어 덮밥에는 뼈가 조금 씹히더라구요!

함께 나온 소바는 별로였어요 ㅎ

장어 덮밥 전문점이라 그렇겠죠?

입가심 느낌으로 드시면 좋을 것 같아요 😊

민물장어덮밥 예담
매일 11:30 ~ 21:00 (연중무휴)
브레이크 타임 15:30 ~ 17:00
주차 가능
포장 가능
blog.naver.com/yedam2018